Visto a Parigi | Rose Bakery

Il Rose Bakery l’abbiamo scovato un po’ per caso. Anzi, a dirla tutta questo posticino l’ha trovato R. una sera tornando verso l’albergo, che era in una traversa di rue des Martyrs, proprio dove si trova questa deliziosa bakery. E visto che eravamo incuriositi ci siamo tornati la mattina dopo per colazione. Ci troviamo davanti a una porta in ferro e vetro ad arco e appena entrati sulla sinistra c’è uno scaffale pieno di prodotti bio: the, cioccolati, frutta secca, farine…tutte con confezioni colorate e belle solo da guardare! Ma è davanti allo scaffale che si compie la magia di questo posto. In un solo colpo ecco tutto quello che Rose Bakery ha da offire: torte salate, zuppe, insalatone, pane, e poi tutti i prodotti da forno come scones, brownies, cakes, muffin e biscotti da che fanno venire l’acquolina solo a guardarli! Ma cosa c’entr aun posto con tutta questa roba inglese a Parigi direte voi. Si effettivamente me lo sono chiesta pure io, ma il mistero è ben presto svelato. Rose Bakery è di proprietà di una ragazza inglese, che ha un compagno francese. Et voilà, le contaminazioni in questo posto sono la norma. Ed è proprio per questo che mi piace. E’ tutto cucinato con prodotti bio e anche i the e il caffè che viene servito proviene da rigorosamente da raccolti bio.

Anche lo spazio mi piace un sacco. Molto semplice, com pareti bianche e arredamenti minimal. Uno stretto corridoio e poi una sala più ampia con tavolini più grandi, un grande quadro colorato sullo sfondo and that’s it.

Noi abbiamo preso un brownies, delizioso, accompagnato da un the verde alla vaniglia per me e un caffè lungo per R. Insieme al the ci hanno portato dei biscottini di frolla friabilssimi, deliziosi. Ecco, l’unica nota dolente è il conto…diciamo che non è un posto proprio economico, ma una volta ne vale assolutamente la pena :-)

Rose Bakery, 46 rue des Martyrs, Paris | map it!

Oppure qui: 30 rue Debelleyme, Paris (metro Filles du Calvaire) | map it!