Food Revolution Day

Ebbene si, oggi è il Food Revolution Day, una giornata dedicata all’educazione per un più sano rapporto con il cibo, perché la crescita di un individuo è legata alla sua alimentazione, non solo in senso salutare, ma anche in senso culturale e sociale. E’ una giornata speciale, fortemente voluta da Jamie Oliver, e vuole essere una spinta, un’opportunità per permettere ad ognuno di noi di fare del nostro meglio per diffondere la cultura del cibo.
Educare e rieducarsi a un consumo critico in casa, a scuola, in ufficio, nella vita di tutti i giorni.

L’obiettivo è quello di spiegare, raccontare, testimoniare e diffondere una nuova consapevolezza in tema di food:da quello che si sceglie di mangiare alla storia degli alimenti, dalla loro provenienza al percorso che hanno dovuto fare per finire sulle nostre tavole. Pugno alto con cucchiaio in mano, pronti a difendere il cibo vero, quello che nutre, che fa star bene, che ci riporta alla natura, alle tradizioni, al cibo come qualcosa che nutre lo spirito e l’anima oltre che la nostra panzetta.

Qui un bel po’ di ricette gustose e qui trovate tutti gli eventi che hanno aderito all’iniziativa :)
Buon Food Revolution Day a tutti!

One thought on “Food Revolution Day

  1. ,,,qual buon vento…
    sarà indubbiamente interessante conoscere le origini del cibo.
    Sei sempre attenta al benessere e non solo.
    Buon w.e. a te tenera Ilaria
    vento

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